La parcelle exploitée par le Prieuré Roch s'étend sur 1,01
ha et produit en moyenne trois à quatre mille bouteilles. Servi par la maturité de
la vigne dont la majorité des plans affiche 50 voire 80 ans, ce vin de Garde exprime toute
la noblesse d'un Grand Bourgogne. Il est racé et d'une grande complexité aromatique.
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